Описание: Щепа бука "hot pot" изготавливается только из натуральной древесины. Проста в использовании. Однородный состав позволяет добиться равномерного копчения, улучшая вкус и аромат готового продукта. Длительный срок хранения достигается за счет оптимальной влажности щепы.
Предназначение: Буковая щепа отлично подходит для копчения рыбы, сыров и мяса. Наиболее часто используется производителями мясных копченых деликатесов. Приготовленные на буковой щепе продукты обладают приятным глазу оттенком темного золота.
Материал: Щепа бука.
Срок годности: Не ограничен.
Условия хранения: Хранить в сухом месте, вдали от открытого огня.
Комплектность: Щепа 1 л.
Температурный режим: от -50 до +50 °С.