Овощерезка Airhot VC-300 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей и фруктов и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Корпус и бункер выполнены из алюминия, дно - из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 5 дисков: слайсер 2 и 4 мм, терка 3, 4 и 7 мм.