Инжекторный пароконвектомат TC12M1L с электромеханической панелью управления оптимально подходит для ресторанов для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Он заменяет конвекционную печь, жарочный шкаф, пароварка, плиту и сковороду.
Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали. Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов. Рабочая камера освещается галогеновыми лампами.
Вентиляторы работают в обычном и реверсивном режиме с 1 скоростью.
Модель оснащена универсальными направляющими на 12 уровней для гастроемкостей GN 1/1 и 600х400 мм.
Особенности модели:
Характеристики:
Аппарат необходимо подключить к воде и канализации.