Описание Печь конвекционная Gierre BRIO MAXI UM предназначена для выпечки любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку, в закусочных, буфетах, кафе с подачей блюд несложного приготовления, пиццериях и столовых самообслуживания. Модель оснащена панелью управления FACILE UM (2 ручки) и дополнительной кнопкой для увлажнения. В комплект поставки входят 4 противня 600x400 мм. Особенности Количество вентиляторов системы конвекции: 1 шт. (с реверсом вращения) Таймер на 120 минут Термостат Материал: нержавеющей сталь Подсветка объема Характеристики Вместимость: 4 пекарских листа 600х400 мм (Каталог противней) 2 вентилятора с реверсом по таймеру Максимальная температура 290 градусов Расстояние между направляющими 80 мм Таймер до 120 минут (!) Для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.