Садж - это сковорода с закругленным дном, по своей форме напоминает неглубокий мини-казан. Такой вид посуды, родом из Азербайджана, используется для приготовления саджа, рыбы, овощей, а также, если его перевернуть накрыть им очаг, то вполне можно печь лаваш. Сковорода садж кроме своего прямого назначения, может использоваться как крышка для казана на 16 литров (460 мм в диаметре). Его можно устанавливать на мангал, гриль и учаг.
Характеристики:
Преимущества: