Печь паровой конверсии в Гродно

Производитель: APACH (Италия)
Модель: AP6.23M COMPACT
Способ образования пара: Инжектор
Панель управления: Электронная
Мощность, кВт: 7
Напряжение, В: 380
Температурный режим, °C: 260
Тип гастроемкости: GN 1/1
Количество уровней, шт.: 6
Габаритные размеры, мм: 530x842x730
Масса, кг: 93
Пароконвектомат Apach AP6D COMPACT – предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус и рабочая камера выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Для облегчения процесса чистки углы рабочей камеры закруглены, а направляющие и внутреннее стекло легко демонтируются. Управление электронное, панель управления расположена на передней плоскости печи.

В пароконвекционной печи Apach AP6D COMPACT для равномерного распределения горячего воздуха и полноценного пропекания продуктов установлены вентиляторы. Рабочая температура в камере составляет от 30°С до 260°С.
Особенности:
Расстояние между уровнями 80 мм
Количество Уровней: 6 GN 1/1-40 Или 4 GN 1/1-65
Автоматическое Изменение Направления Вращения Вентиляторов (Реверс)
Термощуп В Комплекте
Электронная Панель Управления 
99 Программ По 3 Этапа Приготовления
Функция ΔT (Измерение Разницы Между Температурой Внутри И Снаружи Продукта)
Функция Предварительного Нагрева
Функция Охлаждения Камеры
Дверь С Двойным Закаленным Стеклом
Подсветка Камеры Галогеновой Лампой
2 Скорости Вентилятора