Описание

Пароконвектомат предназначены для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки. Благодаря комбинации паровой и конвекционной систем доступно приготовление разных видов продуктов без смешения их запахов и вкусов.Тип: инжекторный. Выполнен полностью из нержавеюшей стали. Поставляется в комплекте с термощупом. Без автоматической мойки. Скругленная форма камеры для лучшей очистки.

Технические характеристики:

Бренд...........................................................Eksi

Душ..............................................................Нет

Количество скоростей вентилятора..........1

Количество уровней....................................10

Конфигурация..............................................Универсальная структура: GN-1/1 и (600х400)

Мощность (Вт)..............................................12 700

Напряжение (В)............................................380

Панель управления.......................................Электронная

Программирование.......................................да

Размеры (ГхШхВ) (мм)...................................680х480х840

Расстояние между направляющими (мм)...80

Сквозное исполнение...................................Нет

Судовое исполнение.....................................Нет

Термощуп.......................................................Да

Тип направляющих........................................GN-1/1 – (600х400)

Тип подключения...........................................электрика

Длина (мм)......................................................840

Ширина (мм)...................................................910

Высота (мм).....................................................1 150